Organización nacional del gremio rechaza riesgo en diez mil granjas
del país

     Mié, 29/04/2009 - 10:37

Foto Milenio
Monterrey, NL.- La Organización Nacional de Porcicultura (Ornapor)
solicitó a los consumidores a no alarmarse por el virus de la gripe
porcina, y los alentó a continuar consumiendo carne de cerdo al
garantizar la salud humana, ya que hasta ahora en ninguna de las
granjas registradas en la organización han detectado el brote de
influenza.

“Garantizamos la salud humana porque de ello vivimos. En ninguna
granja del país tenemos reportado un sólo caso de influenza ni en los
puercos ni en los trabajadores de las granjas”, dijo Mario Humberto
Quintanilla González, presidente de la Ornapor.

La Ornapor agrupa alrededor de siete mil productores de cerdo, y
representa a cerca de diez mil granjas en todo el país.

“Pedimos a la gente que no se alarme, que los primeros interesados en
la salud humana somos los productores de cerdo que vivimos y
consumimos el puerco, que tan pronto encontremos una situación de
riesgo seremos nosotros los que denunciemos el movimiento”, enfatizó.

Quintanilla González comentó que la Ornapor está demostrando a las
autoridades que no existe problema alguno en el sector. Actualmente,
los porcicultores no están exportando el producto, sólo se está
distribuyendo a nivel nacional.

“Acuérdese que la influenza aviar empezó con una mutación de las aves
al humano de los granjeros que vivían con los animales. Nosotros le
estamos mandando a las autoridades de Nuevo León y a nivel nacional
documentos para demostrarles que dentro de las granjas no existe
problema alguno ni en el cerdo ni en los trabajadores”.

“El virus de humano a humano se habla que viene desde las mutaciones
que viene desde el aviar, pero llego más rápido de lo que esperaba el
gobierno”, expresó.

Comentó que en la actualidad no existe una sobreproducción de cerdo,
sino un gran faltante, por lo que están solicitando a las autoridades
una repoblación de 200 mil vientres.

Asimismo, estimó que en los próximos días se tendrá un repunte en el
costo del cerdo en pie de 18.50 a 22 o 23 pesos el kilogramo.